歓喜団(かんぎだん)を召し上がったことはありますか。見た目は愛らしい巾着の形、かじってみるとカリカリッと堅く揚げられた皮が割れます。
口の中に香ばしい、ごま油の香りが広がります。
その中には、かぐわしい甘い餡が詰まっています。
漢方のような、独特な香りがします。
町にある一般的な和菓子屋では、お目にかかれない代物。
是非ご覧下さい。