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2022.07.22聖天供 ~歓喜団~

歓喜団(かんぎだん)を召し上がったことはありますか。
見た目は愛らしい巾着の形、かじってみるとカリカリッと堅く揚げられた皮が割れます。

口の中に香ばしい、ごま油の香りが広がります。

その中には、かぐわしい甘い餡が詰まっています。

漢方のような、独特な香りがします。

町にある一般的な和菓子屋では、お目にかかれない代物。

是非ご覧下さい。

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